confitado


confitado
adjetivo COCINA Se refiere a la fruta que se conserva seca después de cocida en almíbar.

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confitado, -a
1 Participio adjetivo de «confitar» aplicado a las frutas que se conservan secas después de cocidas en almíbar. ⇒ Acitrón, calabazate, casca, diacitrón, espejuelo.
2 (inf.) Se aplica al que piensa con ilusión, tal vez vanamente, en algo bueno que va a tener o hacer: ‘Ella está muy confitada con ir a la fiesta, pero, a lo mejor, no la dejan ir’. Ilusionado.

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confitado, da. (Del part. de confitar). adj. Confiado, esperanzado. □ V. biznaga \confitado.

Enciclopedia Universal. 2012.

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